せりのレシピ

●水耕セリのかき揚げ
（4人前）
---------------
【材料】
●水耕セリ…1束
●にんじん…10g
●むきえび…5ｇ
●天ぷら粉
●揚げ油
---------------
【作り方】
①水耕セリは茎の部分を2～3cmに切る。にんじんは、細いたんざく切りにする。むきえびは、細かく切る。
②ボールに①を入れ、てんぷら粉をまぶし、冷たい水でさっとねる。
③180度の油で、揚げる。
→水耕せり部会ﾄｯﾌﾟ
→topへ
(C)JA大分市