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JAさが佐賀市ホワイトアスパラレシピ
ホワイトアスパラのピザトースト


●材料(4人分)
ホワイトアスパラ(生)…1束
グリーンアスパラ…1束
食パン…4枚
ピザソース…大さじ4
とろけるチーズ…少々
ベーコン…40g
パプリカ…適量
塩…少々

●作り方
1)アスパラの根元の硬い部分を2cmほど切り落とし、ピーラーで皮をむき、塩を少々入れて水を沸騰させます。
2)沸騰してからアスパラを入れ、約3分茹でます。
3)食パンにピザソースを塗り、アスパラ、食べやすく切ったベーコン、薄くスライスしたパプリカ、チーズをのせる。
4)アルミホイルをしいた天板にパンをのせ、チーズがとろけるまで数分 (約5〜6分)焼いたらできあがり!!

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(C)JAさが佐賀市支部